Slim Jim aubergine
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Slim Jim est une formidable variété d'aubergine naine originaire d'Italie – une variété polyvalente primée dans la catégorie des légumes de terrasse. Son feuillage violet foncé et ses grappes de fruits longs et minces pourpres en font un choix parfait pour les jardins ornementaux et décoratifs. Même si les origines de la variété ne sont pas claires, la plupart des témoignages s'accordent sur le fait qu'elle est d'origine sud-italienne et qu'elle a été introduite pour la première fois par la société semencière italienne Fratelli Ingegnoli. Les aubergines sont originaires d'Asie et ont été enregistrées pour la première fois dans le traité agricole chinois du 6ème siècle, Qímín Yàoshù. La plante a été introduite dans la région méditerranéenne par les Arabes au Moyen Âge. Les aubergines ont une réputation quelque peu inhabituelle en Italie : historiquement, on pensait que la plante entière pouvait provoquer la folie.
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